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地方特产
青霜古藤茶：莓茶 来自土家族大山里的神奇饮品 青霜古藤茶又名茅岩青霜茶。简称藤茶，部分地区也叫莓茶，因莓茶（藤茶）因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，看起来像发霉一般，湘西当地俗称其为霉茶，因“霉”字不吉利故谐音叫莓茶，这也是藤本植物为什么会叫莓茶茶的来源，在古代文人雅士品茶论道觉得莓茶名称不够高雅，于是就有了《茶经》中称之青霜古藤茶高雅叫法 ，口感入口苦，后回甘，系葡萄科蛇葡萄属植物的茎叶，学术名为显齿蛇葡萄，简称藤茶(Ampelopsis grosse…
108 2024-07-09
旅游攻略
美丽的张家界，可以这样讲，四季风光不同，四季都有着他不一样的美丽，但现在人的快节消费，只能在有时间有节假日的情况下才能选择出行，而每次都是所谓的特种兵式旅行，这样往往因为临时性选择而没有选择到最好的出行季观最美丽的风景，来张家界不仅仅要选择最佳的旅游季节，还要选择最佳的旅游行程等细节，同时还应该选择最纯玩无购物的旅行供应商，将您有限的时间花在无限的观景中去，这才是完美的旅行，根据不同人不同性格来安排定制旅行。来张家界旅游，主要是以观自然景观为主，主要景区分布为：自然景观型：世界自然遗产武陵源风景名胜区（也就是常讲的张家界国家森林公园，分布的小景区主要为：袁家界、天子山、十里画廊、黄石寨、金…
116 2024-07-08
风土人情
土家族的饮食 生活在大湘西的张家界土家族人民，拥有悠久的土家历史和深厚的土家族文化，其独特的饮食习惯，可谓湖南湘西的一大特点。 土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐，春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐，如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 土家族日常饮食习惯 土家族地区山多田少，食粮以稻谷、玉米为主，杂以小米、红苕和洋芋。土家人的日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时。过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些…
119 2024-06-21
地方特产
主要有猕猴桃． 湘西椪柑． 葛根 酒鬼酒 古丈毛尖茶 土家织锦 菊花石 乾州板鸭 龙山大头菜 凤凰姜糖万坪豆腐 湘西油桐 湘西黄牛 凤凰晒红烟 电解金属锰 电解金属锌 泸溪菊花石 保靖陶瓷 蜡染 霉豆腐 湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛…
112 2024-06-21
风土人情
苗族民居 苗族（Miao ethnic group），在2000年的人口普查中，苗族总人口为：894，0116人，主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西等省（区）。苗族聚居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和，山环水绕，大小田坝点缀其间。出产水稻、玉米、谷子、小麦、棉花、烤烟、油菜、油桐等。除此，还蕴藏着丰富的木材资源和矿产资源。 苗族的历史悠久，在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载， 苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。商周时期，苗族先民便开始在长江中下游建立“三苗国”，从事农业稻作。苗族在历史上多次迁徙，大致路线是由黄河流域至湘（湖南）、至黔（贵州）、…
118 2024-06-21
风土人情
土家人禁忌 “36 禁忌”土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中，36这个数是个“劫数”，甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号，当排到35后，便又从第一开始记。一生中，最怕36岁生日。届时，要穿上红布内裤，或扎一条红腰带，据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。民谚云：“三十六，接跟头，人到三十六，不打官司要卖屋。”有的人到了36岁这一年，邀请亲友，摆设宴席，提前贺生祝寿，来宾们要在主人屋内放鞭炮，以避煞气，席上，亲友们还要向过生日者祝贺一番，以求吉祥。 交际禁忌 土家人对外族人忌用土家语，忌用粗话、鄙话和不礼貌语言；晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓…
100 2024-06-21
风土人情
苗族民间的传统节日较多，除了历史性的节日外，绝大多数在秋收之后或春耕大忙之前的农闲季节举行。但由于自然因素、社会和宗族差异的影响，苗族传统节日具有明显的地域性，表现出不同的特性。 1．苗年。盛行于贵州黔东南苗族侗族自治州和广西融水苗族自治县的苗族聚居区。过苗年的日期，各地不尽相同，但都是在收谷子进仓以后，即分别为农历的九、十或十一月的辰(龙)日或卯(兔)日或丑(牛)日举行。过苗年的头几天，家家户户都要把房子打扫干净，积极准备年货，如：打糯米粑、酿米酒、打豆腐、发豆芽，一般还要杀猪或买猪肉等等。富裕的人家，还要做香肠和血豆腐，为家人缝做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年饭，守…
92 2024-06-21
风土人情
土家族很注重节日活动，全年几乎每月都有特定的节日，并伴随许多饶有风趣的民俗活动。 （1）赶年：土家有过赶年的习俗，即比汉族提前一天，月小腊月二十八，月大腊月二十九，吃团年饭，到腊月三十同样除夕守岁，因此有土家过两个年的说法。 （2）二月初二：土地菩萨生日，这天以酒和粑粑敬土地神，家家户户住屋的当头，都有一座土地庙，也叫当坊土地，有“不怕客人来得远，也服当坊土地管”的说法。这一天，人们对天气晴雨十分关注，农谚有云：“土地公公晒出汗，一碗荞子打一石；土地公公打了伞，一斗荞子打一碗”。 （3）清明节：上坟挂青，节日这天，一般的家庭，都要吃猪脑壳肉，有“清明酒醉，猪脑壳有味”的说法。 （4）牛王节：四…
86 2024-06-21
城市攻略
经中华人民共和国国务院批准，湖南省大庸市从1994年4月4日起，正式更名为张家界市（地级市）。 张家界市，是一座新型的城市，张家界，又是一座新兴的旅游城。它即古老又年轻，说它古老，是因为它的前身—大庸市，早在新时器石代，其境内澧水两岸就人类活动了。上古时期典章文献《尚书·舜典》中便有“舜放欢兜于崇山”的记载。又据清康熙二十四年（公元1685年）农历乙丑年）杨显德纂修的《永定卫志》与清道光三年（公元11652年，农历癸末年）修刊的《永定县志》以及《慈利县志》和《桑植县志》等史书记载，公元前221年秦统一六国，划全国为三十六郡，当时的大庸与慈利便属于黔中郡，它是湖南境内第一个行政区，比省会…
110 2024-06-13
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